San Agustin

Category: Técnico en Vinicultura

  • Carreras del área agrícola de Sede Curicó participaron en Ruta Minagri Maule 2023

    Durante la jornada de este lunes, se desarrolló una actividad de información agrícola demostrativa e informativa para los jóvenes de educación media de los siete liceos de la provincia de Curicó que poseen la especialidad Técnico Profesional Agropecuaria, con el objetivo de fomentar una comprensión de la agricultura, su importancia y posibles oportunidades profesionales en el campo.

    En esta oportunidad, Sede Curicó acudió con estudiantes las carreras del área Agrícola: Técnico en Viticultura y Técnico Agrícola. En la feria se dispusieron algunos de los equipos que utilizan nuestros/as estudiantes en el desarrollo de su carrera, además de una muestra de aromas y de productos elaborados durante su formación.

    Distintos servicios públicos ligados a la agricultura, como el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), entre otros, participaron en esta instancia para mostrar distintas tecnologías y avances del área. 

    Para nuestra institución es de suma importancia relevar actividades como ésta, ya que son una forma atractiva de presentar a los estudiantes el mundo de la agricultura, ayudándolos a comprender su importancia y las diversas oportunidades profesionales quienes desempeñan un papel crucial en la alimentación y el sostenimiento de nuestra sociedad actual.

  • Reunión de coordinación formalizó pasantía en el Instituto G.B. Cerletti de Italia para dos estudiantes de Técnico en Vinicultura

    Nuestra Institución ha comprendido la relevancia de la internacionalización en el desarrollo de las instituciones de educación superior, un compromiso que permite el intercambio de buenas prácticas y experiencias, asimismo, conocer las distintas metodologías de enseñanza aprendizaje. En ese sentido, desde el 2018 se han firmado siete convenios colaborativos con instituciones extranjeras de países como Italia, España y Francia, con el objetivo de impulsar a los y las estudiantes a la globalización.

    En el marco del convenio de colaboración firmado entre dicho instituto y el CFT San Agustín, el próximo 27 de agosto una delegación de nuestra institución viajará hasta la escuela enológica más antigua de Italia para participar del proceso de vendimia y conocer las tecnologías con las que elaboran el prosecco: un vino espumante originario de esta zona de Europa.

    En este contexto, el pasado 9 de agosto las autoridades de la institución participaron de una reunión de coordinación con Paula Romero, jefa de carrera de Técnico en Vinicultura, quien viajará a Italia junto a dos estudiantes de la carrera. Además, firmaron el convenio que certifica la cobertura total de esta experiencia. 

    Dos realidades distintas que, mediante este viaje pedagógico, buscan nutrirse de las distintas prácticas, herramientas y teorías del rubro vitivinícola. “Toda la formación que recibí en el CFT San Agustín espero plasmarla en mi estadía en el Instituto Cerletti y poder ser un buen representante de nuestra Institución”, expuso Carlos Castillo, estudiante de segundo año de la carrera de Técnico en Vinicultura de la sede Talca. 

    Para Millaray Reyes, estudiante de segundo año de la carrera de Técnico en Vinicultura de la sede Curicó, esta experiencia no solo diversificará sus conocimientos en torno al área, sino que también tendrá la oportunidad de aprender de un proceso de elaboración de vinos sustentable. “El que todo el procedimiento de creación de estas bebidas alcohólicas sea tan amigable con la naturaleza, me incentiva a poder aprender de estas buenas prácticas italianas y aplicarlas acá en Chile”, indicó.

    Por otro lado, para la jefa de carrera de Técnico en Vinicultura, Paula Romero, esta pasantía tiene como objetivo conocer las metodologías de aprendizajes y de la elaboración que la institución educativa italiana usa comúnmente. “Esperamos que este viaje le dará un valor agregado a su título técnico profesional, asimismo, les permitirá conocer otra visión de la enología”, aseguró.